Ingredientes:

5 ovos M
1 c. chá fermento em pó
150g farinha
100ml leite meio-gordo
80g chouriço aos cubos
80g fiambre aos cubos
65g bacon aos cubos
1 c. sopa óleo
1 c. café sal
Pimenta preta q.b

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180^o C.

2. Numa tigela, misture os ovos,
o fermento e a farinha.

3. Junte aos poucos o leite e de seguida adicione o chouriço, o fiambre e o bacon. 

4. Adicione o óleo. Não se esqueça de temperar com o sal e a pimenta. 

5. Coloque o creme resultante numa forma retangular, forrada com papel vegetal, e leve ao forno durante 30 minutos. 

6. Retire do forno e desenforme. Fria ou quente, a bola deve estar ótima!