Vinho Verde Fest Festival Braga
Vinhos

A sub-região do Lima é um vale dividido entre o Loureiro e o Vinhão

Fica localizada no Norte de Portugal, mais concretamente na região do Alto Minho e é sem dúvida umas das sub-regiões vitícolas que melhor conheço, não só pela minha longa vivência neste território, resultado da minha atividade acadêmica e profissional, mas acima de tudo, pelas suas fantásticas características gastronómicas, paisagísticas de grande beleza natural.
Administrativamente, está inserida nos municípios de Arcos de Valdevez, Ponte da Barca, Ponte de Lima e Viana do Castelo. No entanto, ao nível das características edafo-climáticas, apresenta amplitudes térmicas relativamente baixas nas zonas mais próximas do oceano atlântico e amplitudes maiores junto aos maciços montanhosos das serras da Peneda, Soajo e Amarela. Ao nível da precipitação é aqui que atinge valores mais elevados de toda a Região Demarcada dos Vinhos Verdes.
A vinha encontra-se plantada a uma altitude variável que aumenta do litoral para o interior, assim como dos vales do rio Lima e seus afluentes para as zonas mais montanhosas onde o relevo também é mais irregular, originando assim, alguns microclimas no interior do vale do Lima, existindo por vezes referências a baixo Lima e alto Lima. Tal como na sub-região do Cávado, além dos solos graníticos, existe uma faixa de solos de origem xistosa, não sendo, no entanto, a sua abrangência significativa.
Aqui os vinhos brancos, são os mais afamados desta sub-região, que são produzidos a partir da casta Loureiro. Os aromas são finos e elegantes e vão desde o citrino (limão) até ao floral (rosa). As castas Arinto e Trajadura encontram-se também bem disseminadas neste local, pois adaptam-se bem a climas amenos influenciados pelos ventos marítimos. No que diz respeito aos vinhos tintos, estes são produzidos principalmente a partir da casta Vinhão e Borraçal. Habitualmente é nas zonas mais interiores e mais elevadas desta sub-região que os vinhos tintos apresentam um melhor potencial, devido às condições climáticas que condicionam a maturação.
Neste território repleto de cultura, paisagens e gastronomia, recomendo vivamente a visita dos centros históricos dos 4 concelhos que fazem parte desta zona, repleto de casas, palacetes, paços, solares, fortes, pontes, pelourinhos, torres, alojamentos locais, núcleos históricos e museológicos, restaurantes, mosteiros, igrejas, adegas e vinhas. Aqui grande parte das casas de turismo de habitação estão envolvidas em projetos de enoturismo, quer com adegas ou vinhas próprias, onde poderá gozar de um belo passeio pelos vinhedos, desfrutando de um bom copo de vinho verde a acompanhar a fantástica gastronomia do vale do Lima. Pode também percorrer vários trilhos ou vias inseridas na natureza como é o caso dos passadiços de Sistelo, que acompanha o rio Vez até a sua foz no rio Lima, podendo continuar junto ao rio, numa via pedonal ou ciclável até a foz deste em Viana do Castelo.
Caso pretenda um roteiro mais eno-gastronómico pode sempre visitar a Estação Vitivinícola Amândio Galhano (EVAG) em Arcos de Valdevez ou o Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde sediado na Casa Torreada dos Barbosa “Aranha” em Ponte de Lima ou então, uma visita ao Solar do Vinhão em Ponte da Barca, não deixando de agendar uma visita às Adegas Cooperativas Ponte da Barca e de Ponte de Lima, assim como várias Quintas; Ameal, da Torre de Quintela e Aguiã, Cerqueiral, Barreiros, Formigueiro, Casa dos Pintos, Afros Wine, Solar de Louredo, Casa da Cuca, Encostas da Cesta, Encostas do Vade, Muros de Grade, entre outras Quintas de menor expressão mas também de grande qualidade.
Não menos importante, este basto território, está marcado pela religião, onde os mosteiros de Ermelo, Ázere, Refoios, S. Martinho de Crasto, Bravães, assim como os santuários da Nossa Senhora da Peneda e de Santa Luzia, onde em outros tempos, tiveram um papel muito importante na cultura do vinho e do vinho.

 

Adega Ponte da Barca Loureiro Reserva dos Sócios

 Região: DOC Vinho Verde

Sub Região: Lima

Casta(s): Loureiro

Produtor: Adega Cooperativa de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez

Ano de Colheita: 2018

Preço: Entre 9.0€ e 13.50€

Álcool: 13.0%

Enólogo: José Oliveira

Notas de Prova: Visualmente agradável, cristalino e de cor palha aberto. Aromaticamente muito agradável e complexo com nuances de baunilha e frutos secos, dados pela tosta da Barrica. Ao nível do palato manifesta-se ligeiramente acídulo, seco e estruturado, muito complexo e persistente

Harmonizações: versátil, no entanto acompanha bem pratos de carne branca (como frango e pato), peixe assado ou queijos saborosos e intensos.

 

 

Torre de Aguiã – Premium

Região: DOC Vinho Verde

Sub Região: Lima

Casta(s): Vinhão

Produtor: Simão Pedro de Aguiã

Ano de Colheita: 2020

Preço: Entre 6.50€ e 8,10€

Álcool: 13,5%

Enólogo: João Garrido

Notas de Prova: Apresenta uma cor vermelho retinto. Aromaticamente evidencia os frutos vermelhos muito maduros, como a ameixa e a cereja, ligeiramente vinoso, com aroma à casta. No palato, apresentasse bem encorpado, gordo, harmonioso e com sabor à casta com uma acidez bem integrada no conjunto.

Harmonizações: Acompanha em perfeita harmonia os pratos tradicionais da região como seja lampreia, cozido à minhota, rojões e sarrabulho, assim como as carnes grelhadas

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