Ingredientes
1 pacote de gelatina de ananás
1 lata de leite evaporado
1 lata de ananás

Preparação
1. Comece por colocar o conteúdo do pacote de gelatina ao lume juntamente com a calda do ananás enlatado.

2. Deixe levantar fervura e reserve. Deixe arrefecer totalmente.

3. Entretanto bata o leite evaporado até ganhar consistência.

4. Quando a gelatina e a calda tiverem arrefecido, junte-as ao preparado anterior e continue a bater até ficar com a consistência das claras em castelo.

5. Parta o ananás em pedaços, deixe apenas duas rodelas para colocar no topo da mistura.

6. Envolva tudo e leve ao frigorífico. Quando a mistura estiver mais sólida, decore com as duas rodelas que deixou de lado.