Nesta edição falamos de vinhos, uma das bebidas mais antigas e consumidas em todo o mundo. E, também, uma das mais apreciadas. Branco, rosé ou tinto. Verde, maduro, espumante ou licoroso. Suave, doce ou seco. O vinho é muito versátil e acompanha com grande brilhantismo aquele prato favorito. Seja numa entrada doce ou salgada, no prato principal de peixe, carne ou marisco. E até na sobremesa. E adapta-se a qualquer momento especial… Já um poeta dizia “o vinho assoma, exulta, sobreleva”. Mas, cá para nós, sempre com alegria, porque sem ela, nem o vinho vale a pena. E não se esqueça, aprecie, mas sempre com moderação. A MINHA sugere-lhe três espaços na região, onde o vinho é uma “canção para a alma”.

Chapeleiro 2016

Chapeleiro Branco 2016. Esta é a nossa proposta de vinhos para esta edição, com a gentileza da Vinho & Paladares. Produzido em Avessadas, Marco de Canaveses, conta já com vários prémios no currículo e é um vinho verde com caráter, elaborado a partir das melhores castas Arinto e Loureiro. Com aroma frutado, tropical e fruta branca de caroço, destaca-se na prova pela elegância, frescura e estrutura delicada e persistente. Deve servir-se a uma temperatura entre os 8 e os 10º C. Ideal para acompanhar entradas diversas, pizzas, sushi, mariscos, peixes e carnes brancas. 

Vinho & Paladares é um espaço de amigos para amigos, onde é possível saborear umas tapas, beber um bom vinho e conviver. Perfeito para encontros de final de tarde, onde pode descomprimir após um dia árduo de trabalho. Disponibiliza uma vasta gama de produtos, com vinhos nacionais e alguns internacionais para todo o tipo de público e ocasião, espumantes e diversos artigos gourmet como presunto, azeite, vinagre, mel, compotas, infusões, condimentos, enlatados, entre muitos outros. Para saborear no espaço ou levar para casa. Entre no mundo dos vinhos e deixe-se contagiar…

Com uma excelente carta de vinhos e petiscos, o Wine – Drinks & Friends surge com um conceito expressivo e apresenta-se como uma marca com carácter e um espaço único. Propõe vinhos de várias regiões para degustar a copo, mas também champanhes, espumantes e gins. Aqui, o lema é beber com prazer e muita conversa e onde as boas experiências nunca acabam. Com referências clássicas de vinhos, mas também inovações com aromas únicos, acompanhe com petiscos distintos, como são exemplo o magret de pato, o salmão fumado, os doces, o presunto ou as tábuas de queijos e enchidos.

Neste espaço, a imaginação é o limite e tal com o vinho, a arte é desenvolvida com alma, cuidado e precisão. O República Wine Bar & Art Gallery agarra-se a esta simbiose e proporciona experiências sensoriais aos seus clientes. O envolvimento cultural e musical une-se com o universo do néctar dos deuses. Aqui pode degustar vinhos de várias regiões, acompanhados de sabores intensos, cervejas do mundo, uma vasta carta de Gin e ainda apreciar uma galeria de arte, em constante mutação. Visite e conviva de forma diferente. A casa surpreende diariamente…