Amares, berço do cantor e compositor António Variações, é um verdadeiro tesouro a ser descoberto. Com a sua rica história, paisagens deslumbrantes e um património cultural assinalável, Amares encanta visitantes de todo o mundo. Nesta reportagem, mergulhamos nas maravilhas deste concelho, explorando os seus encantos naturais, os monumentos históricos e as tradições culturais.

Um banquete de Natureza
Localizado entre os rios Homem e Cávado, Amares é impulsionado por uma natureza exuberante, que
oferece uma variedade de cenários deslumbrantes e vistas panorâmicas privilegiadas sobre os vales
dos rios Homem e Cávado e a Vila de Amares, com paisagens montanhosas de tirar o fôlego, trilhas
para caminhadas e vistas panorâmicas, para além de proporcionarem experiências mais radicais, onde o parapente e o BTT têm ganho terreno e gerado muita procura. O baloiço colocado no Monte de São
Pedro Fins e o miradouro enquadrado nas montanhas rochosas de Caires e Caldelas permitem eternizar a
experiência em todo o seu esplendor. Os rios Cávado e Homem que serpenteiam pelo concelho, proporcionam paisagens fluviais encantadoras e locais perfeitos para piqueniques e atividades aquáticas.

Termas
Uma visita a Amares deve contemplar uma experiência nas Termas de Caldelas. Considerada uma das mais
famosas de Portugal, devido à qualidade medicinal das suas águas, exploradas já desde os tempos de
ocupação Romana, é paragem obrigatória para quem tem determinados problemas de saúde, ou, exclusivamente para efeitos recreativos e de bem-estar.

Património Cultural e Histórico

Amares, onde nasceu também o ilustre Grão-Mestre das ordens dos templários, D. Gualdim Pais, possui, igualmente, um património cultural e histórico rico, evidente nos seus monumentos e edifícios históricos. O Mosteiro e Pousada de Santa Maria de Bouro é um exemplar desta riqueza. Classificado como Imóvel de Interesse Público, foi fundado no século XII e pertenceu à Ordem de Cister. Uma das partes do mosteiro foi adaptada para uma “Pousada de Portugal”, considerada hoje uma unidade hoteleira de referência. A cerca de quatro quilómetros, encontramos o Santuário de Nossa Senhora da Abadia, um santuário mariano do século XVIII que impressiona pela imponente fachada e uma natureza deslumbrante envolvente.

O Mosteiro de Santo André de Rendufe é também um exemplo marcante da arquitetura religiosa do concelho e da região. Remonta à época do Conde D. Henrique e embora se desconheça a data da sua fundação, é possível que tenha ocorrido pouco antes de 1090. Em Prozelo, encontramos a Ponte do Porto, classificada como Monumento Nacional, e que pertence à arquitectura civil pública medieval. Sob o rio Cávado, a construção data do século XIV, e é constituída por um tabuleiro plano sobre catorze arcos quebrados e plenos, com três Pegões separados por olhais. Estabelece a ligação de Amares, Póvoa de Lanhoso e Braga. Não esquecer uma visita à Casa da Tapada, em Fiscal, onde residiu e morreu o poeta Francisco Sá de Miranda.

Tradições e Festivais

O concelho de Amares é conhecido ainda pelas suas celebrações vibrantes. As festas populares e os festivais religiosos são momentos especiais para os moradores locais e visitantes. Destaca-se a Feira Franca, que comemora a tradição agrícola da região com desfiles coloridos, música, dança e exposições de produtos agrícolas locais. As Festas Antoninas, mais conhecidas por Festas D’Amares, trazem cor, alegria e muita festa a todo o concelho. Também a gastronomia é motivo para comemoração, com o Festival do Bacalhau e o Festival de Papas de Sarrabulho, marcas com uma tradição já bem vincada na região. Destaque ainda para a Urjalândia Aldeia de Natal Sustentável, um projecto que envolve distintas comunidades em volta da época natalícia, da sustentabilidade e dos desafios ambientais.

Vasta e deliciosa gastronomia

Como não poderia deixar de ser, Amares é, à semelhança de todos os concelhos minhotos, um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida. Os pratos tradicionais, como as famosas papas de sarrabulho e os rojões, o cozido à “Portuguesa”, o arroz de pato, o bacalhau confecionado das mais diversas formas, a perna de porco assada no forno, a vitela assada e o arroz “pica no chão” encantam o paladar dos visitantes. Para sobremesa, o concelho propõe leite- creme queimado, pudim de laranja, arroz doce, mexidos ou formigos, rabanadas, peras bêbadas, bolo-rei, pão- de-ló, doces de romaria e a famosa e suculenta laranja ao natural. Não esquecer os vinhos verdes. A região também é conhecida pela sua produção de excelência, oferecendo aos apreciadores a oportunidade de degustar vinhos frescos e aromáticos diretamente das vinícolas locais. Leves, aromáticos e medianamente alcoólicos, destacam-se pela sua frescura e qualidades especiais e únicas. Nos brancos, o Loureiro é a casta predominante. Nos tintos, destacam-se o Vinhão e o Borraçal.

O concelho de Amares é verdadeiramente um destino que encanta pela sua beleza natural, o seu património histórico e as suas tradições culturais. Com as suas montanhas majestosas, rios serenos e festas animadas, Amares é um lugar que cativa os visitantes, seja para explorar a natureza exuberante, mergulhar na história local ou desfrutar da gastronomia saborosa. Amares certamente deixará uma impressão duradoura em todos aqueles que têm a sorte de visitar este encantador concelho minhoto.